segunda-feira, 7 de fevereiro de 2011

Bolo de Limão (São Valentim)


Ingredientes:
100g de açúcar
120g de farinha
4 ovos
1/2 copo de óleo
Fermento em pó
Raspa e sumo de um limão
50g de manteiga
Preparação:
Bata muito bem o açúcar com a manteiga. Junte a raspa e o sumo do limão. Aos pouco, vá juntando a farinha e os ovos, deixando o fermento e o óleo para o fim. Envolva e mexa tudo muito bem.
Leve ao forno a 180ºC, num tabuleiro previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha, durante cerca de 30 minutos.
Depois de frio, corte o bolo no formato de uma folha de carta, como se pode ver na imagem.
O passo seguinte foi fazer o envelope com o selo e morada. Para tal, use icing branco e corantes de diferentes cores, como preto, verde, amarelo, vermelho e azul.
Com o envelope feito, faça a carta. Escreva a mensagem com a ajuda de um pincel fino e de corante preto. Depois, faça os corações, que pintei com corante vermelho e salpique com pó dourado ou cor de ouro.
Para finalizar, coloque uma fita em volta do bolo, umas pétalas de rosas, que pode pintar de vermelho, e umas bolinhas de prata nas pétalas e nas pontas da carta.


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